Ovos e bacon no barquinho de batata assada.
Ingredientes
- 2 batatas assadas.
- 4 colheres de sopa de manteiga.
- 4 ovos médios.
- Cebolinha, queijo e bacon.
- Sal e pimenta.
Preparação:
Assim que as batatas estiverem assadas, corte-as pela metade e faça um buraco no centro, com uma faca, colher ou garfo. Coloque em cada buraco uma colherada de manteiga, sal e pimenta à vontade.
Adicione um ovo em cada batata, colocando sobre ele o recheio desejado (cebolinha, ervas aromáticas, salsinha, queijo e/ou bacon, decorando a superfície com ervas aromáticas a gosto).
Cozinhe em forno pré-aquecido a 190 ° C por aproximadamente 10 minutos ou até que os ovos fiquem do jeito que você gosta.
2018
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Washington de Souza
Sobre: Sou analista de sistemas, psicanalista, empreendedor, especialista em Marketing Digital.
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